锦绣芳华

原标题：没胃口多吃点香菜 告诉你吃香菜的5个好处 qMZ >m l  
香菜是我们日常生活中常食的一种蔬菜，它含有丰富的营养、香气浓郁，冬季食用可以助消食下气，适用于感冒、小儿麻疹、风疹治疗、消化不良等，冬天适当用香菜做菜或熬粥放香菜都是很好很不错的选择。 )\8vn1=<  
qT9t_lA0u/  
吃香菜的好处 =>#]hPZHD  
2g b?.CmO  
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。营养分析表明，香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。 @&=;x
nU'  
?NDs[Ka0j)  
1、治疗不孕 tt&0z/N=h  
0=SF2GJ@^2  
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇，二者能调理女性性激素水平，促进排卵，为此，他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症，取得了较好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鲜品为150克，也可将香菜捣汁，每日服用60毫升，也可将它作为药引子，放入中药里煎服。 ]UF@>C  
|;?nKw*B^  
2、香菜治麻疹 x:n)Q,9  
| H?-Z  
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。 0h`;@yU;y  
^SL_g  
3、健胃消食 (3, S:O/k  
#/oNi0XB[`  
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 c/]L!ipc  
Z,26b^#FV  
4、降血压 3V])DR*  
^wuK]o
e  
香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。 OI8vG|q  
c|K|JmYZ  
5、可加其他食物配伍以提高药效 [iU,Pep0  
J\?Ip>(w'|  
芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g加紫苏10g，葱白lOg，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发；芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠，可以治大小肠出血、便血等症。 L6{u[k.  
y(|Y5y18C  
介绍几则香菜食疗方： BDr?VY@  
;[EQIJ/\  
1、香菜粥 mH!F02  
FG)V+9.^Q  
香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。 mw
`7Nnra:  
e=*?A#  
2、香菜消食汤 tBT*+C}~c  
e"2A5"8  
香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。 <'`'c?Nv  
ecS$5}  
3、香菜香菇汤 AL73) 1  
\#nmiC~  
香菜、香菇各50克。将二者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3天。可解表透疹，适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅（疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用）。 vX[w=Ba|  
(f&h`(  
4、香菜葱 ~43fE $B  
a:l irbG  
姜汤香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。 'YA,I  
9I(07c3Y  
香菜在这些情况下是不能吃的： b\#m<Q?  
E*T^wk#  
1、感冒的时候 g aj}  
) A}Ec|  
容易感冒的人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。 
6AeQ}0R  
Myp)z5  
2、气虚的时候 1"YGii  
W+'2z-tFJ  
除了感冒之外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，均应少吃或不吃香菜。 A](s0% 5  
(mDe3n!%-{  
3、产后或者病后初愈的人 `a=+|C  
-x`gL1/  
5D_p(  
产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜敬而远之。 A=9hSyNB  
|`#.1__  
小贴士： #tWmWJ%  
=:16k5M)4  
虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。